5款润肺止咳汤
发布时间:2022-06-15 07:58:53
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来源:测定仪厂家
苹果川贝鸡汤
材料:三黄鸡半只,苹果2个,桂圆肉15克,川贝15克,生姜几片。
做法:将三黄鸡洗净切成小块。把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份。汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内。苹果洗净,切成块,去掉芯。将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。大火烧开后转小火,煲2个小时即可。
生地麦冬豆腐龙骨汤
材料:200g龙骨、250g豆腐、50g生地、50g麦冬。
做法:龙骨焯水备用。豆腐洗净切大块。所有材料一起放放砂锅,一次性加足水。中火煲开后,再小火煲一个半钟,放盐即可。
枇杷银耳汤
材料:枇杷三个、银耳一朵、冰糖适量。
做法:新鲜枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小块,银耳用水泡发,去蒂洗净,掰成小朵。锅内放水,加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。加入枇杷块和冰糖,继续炖20分钟左右即可。
海底椰百合煲鸡
材料:走地鸡1只,蜜枣3粒,海底椰(干)30克,姜3片,水8碗,百合(干)20克。
做法:海底椰和百合洗净,用清水浸泡1小时;洗净宰好的光鸡,剥去油块,斩件,汆水捞起;蜜枣稍冲净;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
大枣百合汤
材料:大枣10枚,百合60克,冰糖适量。
做法:将大枣洗净,去核;百合洗净,撕散鳞片。将上2味共入砂锅煮烂,加水冰糖适量调匀即可。
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