秋季养生润燥食粥汤-【新闻】

  胡桃粥 胡桃肉20克、米100克。将胡桃仁洗净、捣碎，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。胡桃粥有补肾、益肺、润肠的功用。

  栗子粥 栗子50克、米100克。栗子肉与粳米加水同煮成粥。栗子粥有补肾强筋、健脾养胃之功，尤适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

  百合杏仁粥 鲜百合、杏仁与粳米各适量同煮，加白糖适量温服。百合杏仁粥润肺止咳、清心安神，用于病后虚热、干咳劳咳。

  太子参百合汤 太子参25克、百合15克、罗汉果1/4个、猪瘦肉250克(用带肉筒子骨代替亦可)。此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。

  白银鸭汤 白萝卜、银耳、鸭汤适量。将萝卜切丝，银耳泡开撕小朵，放入清淡的鸭汤中小火清炖，注意时间不要过长。白银鸭汤滋阴，具有清热去火、润肠通便的作用，能有效缓解“秋燥”等秋后不适，是较好的清补佳品。

  木瓜胡萝卜玉米汤 青木瓜半斤、胡萝卜一根、甜玉米一根、带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分)、鸡爪三对、清水1500毫升。猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫，然后加进木瓜、胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。木瓜胡萝卜玉米汤味道清甜，非常滋润，在干燥的秋天养生喝可防秋燥，简单美味。 （王芸）

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