海都东峰团感受台湾鹿谷乡里知茶缘《新闻》

茶文化馆前的“海都·东峰团”合影

闽南网11月26日讯 昨天，一场大雨突然降临，但并没有影响“海都·东峰团”10位成员在台湾南投县寻找闽台茶缘的兴致。在南投县鹿谷乡农会的茶叶文化馆里，团员们与当地农会人员畅叙闽台乌龙茶的渊源、制茶工艺的异同，深感闽台茶文化渊源深厚，特别是茶叶文化馆入口处就悬挂着大挂板，向来访者讲述冻顶青心乌龙茶和闽北乌龙茶的渊源，让前来寻茶缘的团员们倍感亲切。

【团员赞叹】 台湾茶有文化

在茶文化馆里，乡农会旅游部廖主任给团员们播放了鹿谷乡冻顶乌龙茶采茶、制茶、品茶过程的短片。

团员陈先生表示，台湾的制茶工艺跟福建的非常相近，不过，台湾在品牌推广方面做得很好，形成了一个整体的茶文化，台湾高山茶品牌深入人心，这点值得大陆学习。而团员刘先生则对当地茶文化的传承很赞赏，比如农会定期举办活动，让学生们参观茶叶采摘和制作过程。

当地还把茶与音乐结合在一起，让品茶者体验不同的茶艺特征。“茶艺生活化，生活艺术化”，不管是个人或是三五好友，还是全家共同品茶，都非常富有生活情趣。

【农会推荐】 闽台茶缘深厚

鹿谷乡的冻顶茶与福建渊源极深，而这一点在鹿谷乡的茶文化馆得到了很好的体现。

据介绍，1855年，鹿谷乡初乡村的林凤池先生前往福建应试，在高中举人衣锦还乡之时，为报答家乡族人的恩情，从福建武夷山带回36株青心乌龙茶苗，其中12株在冻顶山试种成功，渐渐繁殖成园，冻顶乌龙由此得名。

乡农会旅游部廖主任说，经过当地茶农对品种的改良与优选，加上精心耕作，冻顶青心乌龙成了台湾高山茶的主要品种，其韵味绵长、茶香清新、茶汤清澈，成为大陆游客到台湾旅游的最好的伴手礼。

廖主任还提到了今年3月到访鹿谷乡的福建省省长苏树林。苏省长说，“一杯清茶、两岸情缘”，是茶文化把乡情联结在一起。廖主任指着挂在农会一楼品茶厅中苏省长和农会负责人的合影说，苏省长很亲民，给当地人都留下了很好的印象。

廖先生还说，在11月初举行的鹿谷乡冻顶乌龙茶比赛展售会上，也有福建的茶商参与，以后这样的交流肯定会越来越多。

【过把眼瘾】 雨中眺望茶园

昨天，在前往鹿谷乡的山路上，车窗外因大雨而显得迷茫一片，但没有影响团员们游览冻顶山茶园的兴致。我们的台湾导游非常给力地表示：“感谢福建的贵宾，为缺水的台湾带来了雨水。”贴心的话语为旅游过程增添了欢乐的气氛。

冻顶山海拔600米至900米，气候温暖湿润，红壤富有机质，排水良好，特别适合茶树生长。虽然一场大雨令团员们无法上茶山，体验采摘茶叶的乐趣，但一路上透过车窗眺望茶园，看雨雾中茶树青郁，也算是过了一把眼瘾。

在蒙蒙的雨雾中，“海都·东峰团”结束了冻顶山寻茶之旅，团友肖先生感叹，闽台茶树同源茶缘深，茶道交流越来越多，这次品到了好茶，长了见识，真是不虚此行。（N海峡都市报闽南版记者 毛慧娟 林蔚）

责任编辑：hdwmn_ctt

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