5种食材绝配，每天一杯，比牛奶好喝更营养

5种食材绝配，每天一杯，比牛奶好喝更营养

冬天的早晨尤其寒冷，吃好早餐是关键。早餐不仅承担了解决肚子饿的问题，而且还兼具着补充营养的使命。每天起床，如果能吃上一顿暖暖的爱心早餐，整个上午都会精力充沛和心情愉悦的。早餐的内容不一定要多么花哨多么复杂，简简单单、营养丰富、家人喜欢才是王道。

我做早餐的习惯是要搭配有主食，有蔬菜，还要有粥啊汤啊豆浆米糊之类的。冬天本身天气干燥，需要补水防上火，所以通过饮食上补水也是很有必要的。最近入手了一台迷你破壁机，每天早晨换着花样地给家人做各种流食，省时方便，它现在已经成为了我做早餐的得力助手了。

前两天用这个破壁机榨了五谷豆浆，家人特别喜欢。今天早餐做了一道米糊，用到了5种食材，堪称绝配，比牛奶好喝更营养。其实无论是榨豆浆也好，还是制作米糊也好，所用的食材种类，只要不违反饮食禁忌，完全可以根据自己的喜好进行搭配。很多杂粮谷类都适合，而且进补又美味，口感细腻香喷喷。

我选用的5种食材分别是：小米，大米，糯米，山药，红枣。山药是冬天的专属食材，有补益脾胃的作用，而且加入山药会让米糊的口感更软糯好喝。小米和红枣是众所周知的营养食材，物美价廉，深受大众喜爱。放入红枣后不用放糖，米糊也会是香香甜甜的。大米和糯米也会增强米糊的香味和口感，真的妥妥进绝配。

【所需食材】：小米，大米，糯米，山药，红枣，清水

【工具】：臻米迷你破壁机

做法：

1.准备食材。小米，大米，糯米，红枣和山药。如果介意，可以提前将食材泡洗一下，但山药要提前蒸熟。没有具体的用量，破壁机是300毫升液体，所以食材不要过多。

2.将食材依次放入破壁机中。

3.红枣需要用去核，用刀切下果肉的方法最为省事，放入破壁机。

4.加入适量的清水，不要超过刻度线。

5.破壁机通电启动，选择米糊程序。机器开始操作，噪音不大。可以利用这个时间做点其他的事情。时间到了机器会有声音提醒。

制作好的米糊特别细腻，一点残渣都没有，非常适合老人和小孩子喝。

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