梅州兴宁入冬必吃的暖身美食

梅州兴宁入冬必吃的暖身美食

随着十二月份的到来，各大城市都已经进入的寒冷的冬天啦。北方人可能会用热炕来解决，但南方人就比较厉害了用美食来解决。用炭炉温暖的菜，散发出来满满的热气，一桌人围着，欢声笑语间就已经快要忘记这已经是冬天啦。今天小妞就来和你们讲讲在梅州兴宁的偶遇到的美食，味道真的是太棒啦，记得要看下去呀。

一、烤鱼

烤鱼

在寒冷的冬天烤鱼一定少不了，在这美食店里面居然有着不一样口味的烤鱼，有香辣口味、酱香口味，在这两者之中小妞选择了秘制且特殊的酱香味，在品尝过后真的忍不住要称赞它。在一锅热气腾腾的烤鱼端上来的时候，鲜香味不断的扑鼻而来，咕噜咕噜的情不自禁的就准备要下筷子啦。就在这个时候旁边的服务员就和小妞说，这家店里面有一种新吃法，先吃烤鱼，吃完后加汤底打火锅涮菜，鲜甜营养价值丰富的高汤用来涮菜真的是超级鲜美的！

烤鱼

小火的加热，使整个汤汁都沸腾起来，把鱼皮掀起，露出白嫩的鱼肉，夹一片烤得焦脆的鱼皮放在嘴里，酸甜香味立刻弥漫在嘴中，酱汁层层也渗进鱼肉间，油脂在口腔间四溅的畅快那叫一个爽，里面还放了足量的胡萝卜、冬瓜，占满了整个烤盘，而且没一块也烹饪的非常入味，酸甜鲜美的味道真的无敌美味。

二、紫苏香辣牛蛙

紫苏香辣牛蛙

牛蛙对于南方人来说，在寒冷的冬天一定要吃。紫苏香辣牛蛙简直就是惊艳到我的美味，冒着香气里面夹杂这清淡的紫苏叶香气，牛蛙也是一大坨一大坨的有着圆润的牛蛙肉，夹一块蛙肉放到嘴里，你会感受到一种外焦里嫩的口感，紫苏的味道和青椒的辣味也完全的渗透到肉里面，鲜嫩细致的口感，带着辣辣的味道真的无敌好吃。

三、菌菇鸡汁牛蛙

菌菇鸡汁牛蛙

菌菇鸡汁可能是小妞吃过味道最鲜的一道佳肴了，肥厚的牛蛙配上鲜甜的菌菇鸡汁高汤两者烹饪起来简直堪称完美的一道佳肴，通过长时间炖后的蛙肉，已经完全吸收了高汤的精华。鸡肉鲜嫩和香菇的搭配不用多说，那一定鲜味十足。

菌菇鸡汁牛蛙

夹起一块丰腴的蛙腿送入口中，软嫩而筋道，软嫩的肉质在舌尖滑过，真的超级肥美！就连锅底的配菜，都吸饱汤汁，越煮越入味，如果是你都一定把它们吃光光了。

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