置办美食留意包装袋上的“小秘密”

置办美食留意包装袋上的小秘密

　现在超市里的商品越来越丰富，不论是瓜果鲜蔬还是零嘴饮料，应有尽有，很多人也习惯了周末去超市来一次大采购。不过置办美食可不能光顾味道，也得注意食物的营养和我们自身的健康需求。其实啊，食品的包装袋上就藏着一些小秘密，读懂它们，买起东西来心里可就有谱多啦。今天就给大家说说这些小秘密，顺便推广一下我们的超市新逛法。

超市新逛法第一步：列张集美味营养于一体的购物清单

拿着清单准备出门逛超市了？别急，先检查一下你这张购物清单吧。我们都知道，健康是选择食物的第一标准，想要达标，保证饮食种类多样非常重要，因为膳食的多样可以保证我们身体获得充足均衡的营养。在这我们也建议大家每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类这几个大类，以及平均每天摄入12种以上、每周25种以上的食物。在种类多之外，也得注意一些限制，比如每天摄入食盐不超过6克、添加糖不超过50克。【1】了解了这些，再看看你现在手上的清单，是否需要做些调整呢？

超市新逛法第二步：留意阅读食品包装上的小秘密

到了超市，琳琅满目的商品让人眼花缭乱。其实，食品的外包装上就有一些小秘密可以帮助你选择哦。举个例子，过去很多人可能只留意产品包装上的保质期，但现在大家也应该注意其他信息，比如留神看食品包装上的配料表，清楚地了解产品的原料构成。尤其如果你对某些食物过敏的话，就更应该留意了。此外，包装袋上的营养成分标签也很重要。营养标签一般会标注5个基本营养数据：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。【2】这些数据可是帮助我们更好选择美食的依据。比如选牛奶的时候，如果你或家人需要控制脂肪摄入，就应该留意营养成分标签中的脂肪含量，尽量选择低脂、脱脂奶。【3】学会看包装上的标签，采购时也就更有方向啦。

超市新逛法第三步：慧选择，把美味和健康一起放进购物车

读完标签，准备把食物搬进购物车了？这个时候你还得发挥点聪明智慧、掌握窍门，才能把美味和健康更好地搭配在一起。举个例子，如果你是个坚果爱好者，可又觉得它们脂肪、热量含量过高，那就可以尽量避免油炸类，适量选择一些烤制、炒制、煮、卤等方法加工的坚果。因为经油炸后不但破坏坚果所含的B族维生素，还额外增加了大量的脂肪和热量。【4】再举个例子，很多人爱喝汽水，尤其是周末家庭聚餐的时候更是少不了它，但也有人担心过量饮用导致糖分摄入超标。这个问题也好解决，现在超市里低糖或无糖款的汽水可是一应俱全，而且买回家后可以和家人、朋友一起，不仅能够畅享美味，还能促进情感沟通。总之，超市里有那么多的选择，只要你愿意，总能找到美味与健康并存的搭配。

好啦，采购完毕，该回去给家人做好吃的啦！记得下个周末，也要这样逛超市哦！

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