【新闻】春节鱼价要看湖北等产鱼大省天气双荚黄槐
春节鱼价要看湖北等产鱼大省天气
全国消息:坐拥168亩鱼塘,眉山市东坡区多悦镇石马村的养鱼大户彭智近来却比较悠闲,“成鱼我主要养了些黔鱼、黄辣丁、鲈鱼、武昌鱼,去年9月就卖完了。现在还有些鲈鱼、黄辣丁的鱼苗,分散在鱼塘里养着,基本没什么事。”
在四川省,不少养鱼专业大户现在的情况同彭智差不多。1月16日,四川省水产学会会员、眉山市水产渔业协会理事长陈水清透露,目前我省本土生产的水产品,根本不能满足我省日益增长的市场需求。水产养殖户在迎来水产业前所未有好行情的时候,四川省水产消费的对外依赖度也在上升,而这对今年春节的鱼价和今年水产生产会有什么影响呢?
鱼价
产鱼大省天气定走势
在彭智的印象里,去年的好行情是多年未遇的,鱼价从年初开始一直往上涨。
“在最近十天之内,鱼价又涨了不少。”陈水清说,“黔鱼的塘边价从7.8元一斤涨到9.8元,黄辣丁塘边价从10.5元一斤涨到12元,土凤塘边价从22元一斤涨到25元。除了名优鱼价格每斤有两元左右的上扬,常规品种也在涨价,鲤鱼塘边价一斤6.5元、草鱼塘边价一斤5.5元,鲫鱼塘边价一斤7元,花鲢塘边价一斤7元,白鲢塘边价一斤5元,一斤均上涨1元左右。”
陈水清分析,除了四川省生产的水产品赶不上市场的需求外,还有一个重要原因,就是近期浙江、湖北、湖南等水产品生产大省发生冰冻灾害,导致交通受阻,省外的鱼拉不回来,“眉山有一百多台拉鱼的车,每辆要装10万斤左右,但现在都耍起的。”
因此,对于春节水产行情,陈水清表示,“这还要看老天爷的脸色。如果近期水产大省冰冻灾害持续下去,拉鱼的车出不去,鱼价还会往上涨,估计到春节,一斤平均要涨一块五左右。如果天气好,价格就会相对稳定。”崇州市水产站站长王恒对此表示赞同,不过他认为涨幅不会太大,我省水产品消费的缺口在10%左右,即使鱼一时拉不回来,涨幅也不会太大。
生产
选好品种品质是关键
“水产行情,应该要好几年。”对于四川省水产业的行情,大家一致看好,王恒对此进行专业解读,“水库取缔网箱养鱼,取缔的面积看上去好像不是很大,但影响却很大,因为网箱养鱼的产量很大,25平方米的网箱产量就相当于一亩(约667平方米)鱼塘的产量。”
不过彭智还是比较小心,最近他在同各地的水产商联系,“要多了解需求信息,看各地都需要什么鱼,这样才能看准市场。不然,大家都去撵一个品种,或养了一个市场需求不是很大的品种,到时鱼又不好卖。”
“成都市养鱼的水面不超过10万亩,而江苏省吴江市养鱼的水面都是40万亩。”经常外出参观考察的王恒介绍,虽然这些水产大省,通过现在发达的物流,可以把我省水产的缺口补上,但我省养殖户就近供货的先天优势是这些外省产品不能比拟的。王恒希望,“养鱼户最好把闲置的鱼塘都养起来,注意选择品种、注意品质,做到这些,养殖风险应该不大,致富机会肯定不少。”
对于今年水产发展,陈水清提出了一个新思路,“一个地方,应因地制宜,集中发展一个名优品种,这样既好统一实施无公害养殖技术,又好控制价格,容易卖上好价钱,因为现在装鱼的车一来就要装10万斤,你品种太杂了,连一车都装不满,水产商来都不来。”王恒对陈水清的新思路很是赞赏,“一个地方就是应该集中一个品种,成拳头产品,以满足现在商家规模化进鱼的趋势。”但他同时提醒,“这种做法,适合鱼塘较多较集中的地方,单个的养殖户,最好还是多养几个品种好些,以规避一下市场风险。”
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