测定仪厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
测定仪厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

白果的吃法教你做美味营养的白果1

发布时间:2020-02-28 18:59:38 阅读: 来源:测定仪厂家

白果也就是银杏树的果实,它有很多的功效,最简单的食用方法就是用微波炉将它转熟了,只是味道有些偏苦,不是所有人都喜欢吃的。其实它的做法还有很多,朋友们想知道白果食用方法及白果怎么吃吗?下面就为大家介绍白果的吃法。

白果炖鸡

材料:猪五花肉,柴鸡肉,白果,猪骨头,盐,白糖,鸡精,食用油。

做法

(1)坐锅点火倒入白果干炒,捞出后去壳、去皮,用沸水煮10分钟,用牙签将白果的芯取出。

(2)鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用。

(3)坐砂锅点火,放入二块猪骨头、鸡肉、白果、猪蹄、水转微火炖8-12小时。

(4)煮熟后取出放入盐、白糖拌匀汤汁即可。

(5)提示:去掉硬壳后最好用开水烫一下有助剥去软皮,果心必须去掉。

白果炖排骨

材料:鲜排骨1000克,新鲜干白果500克,生姜1块,胡椒20粒左右,精盐适量。

做法

(1)拾掇新鲜干白果。用钳子咬住白果的双楞,轻轻咬开硬壳,将业已去壳的白果仁放进沸水里煮2——3分钟,捞出浸于冷水中再去掉果皮。

(2)其后挑除嫩芽,用一根大头针从无芽的一端刺入,再从有芽的一端拉出,大头针就会顺带拖出果芽。

(3)排骨洗净放进沙锅里,加拍破的生姜,大火烧开,撇去血污泡沫,改小火炖。

(4)排骨炖到七八成熟时加白果仁,小火将排骨炖至酥软为止,菜成。

白果炒虾仁

材料:白果80克,沙虾300克,红椒1/2个,黄瓜1条,鸡蛋清1/3个,葱1段,姜5克,淀粉1汤匙,花生油6汤匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,料酒1/2汤匙,高汤1汤匙。

做法

(1)主料备好。

(2)白果去壳,把白果放到热水里浸片刻,撕衣,取出绿色胚芯。

(3)虾仁去头去壳去虾肠,洗净后放入碗中,加入料酒、1/2茶匙盐、1/2茶匙鸡精抓匀,再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时,白果洗净待用。

(4)黄瓜去皮、红椒去籽切成菱形,葱白、姜切成末待用。

(5)炒锅下3汤匙花生油烧热,放入虾仁、白果,虾仁颜色,虾身卷曲时划出。

(6)另锅下2汤匙花生油烧热,放葱姜末炒出香味。

(7)然后放入黄瓜片、红椒片和高汤,撒入1/2茶匙盐和鸡精,翻炒均匀。

(8) 再放入白果、虾仁翻炒,淋1汤匙明油出锅。

白果粥

材料:糯米150克,白果(鲜)112克,白砂糖100克。

做法

(1)圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟。

(2)糯米移到炉火上煮开,改小火煮10分钟。

(3)白果洗净,加入粥内同煮至熟软。

(4)白果内再加入白砂糖调味,熄火盛出食用。

桂花白果番薯糖水

材料:桂花(干)一小撮、白果(带壳)20克、番薯两条(约300-400克)、黄片糖100克、姜一小块(食指大小)、水5碗。

济南凯锐试验机

堆高试验机

旋转弯曲疲劳试验机

相关阅读