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湖南平江地区白术高效栽培技术及病虫害防治【新资讯】

发布时间:2019-10-18 13:31:11 阅读: 来源:测定仪厂家

近年来,越来越多的农民朋友开始扩大中草药的种植 面积,而在中草药品种种植中,白术比较受人们的欢迎。今天小编就为大家整理了一篇湖南平江白术栽培技术规程。

1 主要内容及适用范围

1.1 主要内容

本规程规定了平江白术种植的术语和定义,环境和管理要求,白术从种子(药米)到子药(术栽),到商品白术的栽培技术、初加工、运输及贮藏等。

1.2 适用范围

本规程适用于湖南省平江县及周边地区白术药材生产。

2 引用标准

GB3095-1996 环境空气质 量标准 ;GB5084-2005农田灌溉水质标准; GB15618-1995土壤环境质量标准; GB4285-1989农药安全使用标准; 《中华人民共和国药典》2010年版(一部);《中药材生产质量管理规范(GAP)》(试行)。

3 术语和定义

3.1 平江白术

系指在湖南平江境内的特定区域,按照规范化生产,无污染、优质的白术产品。

3.2 药米(种子)

指大田收获的白术种子。

3.3 子药(术栽)

指药米(种子)播后当年收获的小白术,用作大田商品白术栽培的栽培材料。

3.4 摘蕾

指为控制白术的生殖生长,促进地下块茎生长,提高产量所采取的摘除花蕾的措施。

4 产地自然条件

4.1 产地条件

产地环境要避开有害废气、废水、废渣等污染源。白术喜阴凉的环境,最适宜生长的日平均温度为22~28℃,栽培地应避免长日照,日照时数以每天6~7 h为宜,相对湿度为75%~85%。

白术适应性强,对土壤要求低,酸性的黏壤土、微碱性的沙质壤土都能生长,以排水良好的沙质壤土为好。土壤过黏、土壤透气性差易发生烂根现象,不宜在低洼地、盐碱地种植。育苗地最好选用坡度小于15~20度的阴坡生荒地或撂荒地,以较瘠薄的地为好,地过肥则白术苗枝叶过于柔嫩,抗病力减弱。

4.2 栽培区域

平江产白术以其挥发油含量高于其它地区产的白术而畅销,为保持其道地性,栽培区域应选择适宜白术生长的土壤和气候的要求,主要包括平江县幕阜山和连云山区及周边乡镇。

5 品种和种子质量

品种来自于平江白术地方品种。经湖南省中医药大学周日宝教授鉴定为白术。

栽培用种子质量标准:当年采收,籽粒饱满,大小均匀,色泽光亮,发芽率80%以上。

药米(种子)准备与处理:选晴天晒种1 d,不宜直接在水泥地上暴晒。

6 栽培技术

白术2年为一个生产周期,第一年播种药米(种子)培育子药(术栽);第二年定植子药(术栽),生产商品白术。

6.1 播种药米(种子)培育子药(术栽)

6.1.1 整地施肥

选择避风向阳的新垦荒地坡土,最好是3年以上未栽种过作物,特别是白术、茄科、菊科类作物的荒土,播种药米,按种植计划1∶8备足苗床,精细整地,并施足基肥,基肥应以腐熟有机肥为主,每公顷施用腐熟人畜粪或沼肥9 000 kg、氯化钾100 kg或火土灰1 000 kg、钙镁磷肥200 kg,肥土充分拌匀,整细、整平,下过一次雨后再播种,播种后一般不再追肥。

6.1.2 播种

药米(种子)播种期为3月25日至4月5日。每公顷苗床播种药米90~120 kg,每平方米播种量不超过20 g,播种时分厢过秤,播种后,再盖3~4 cm厚的生黄泥土。

6.1.3 药米(种子)播后管理

出苗期:在土表盖一层薄稻草或茅草,防下雨后土壤板结,影响出苗。

齐苗后:注意清沟滤水,勤除杂草,除草时不能带动土壤,以免引起死苗,7~9月注意防干旱。

及时收获:当年11月下旬,选晴天将子药(术栽)及时挖出,剪除茎叶和须根,选背风的房间将子药(术栽)铺在地面,铺一层子药(术栽)盖一层生黄泥土;大田定植时再挖出,筛去泥土,备用。

6.2 大田栽培技术及管理

6.2.1 子药(术栽)准备

选择个体适中,表皮清秀、健壮、无病虫害的本地生产的子药(术栽)(每个重5~8 g)作种源。

6.2.2 大田翻耕整地

选择2年以上未栽培过白术的水田或3年以上未栽培过白术、茄科、菊科类作物的土壤,板页岩形成的土壤为好,于前一年的11月下旬至12月中旬翻耕晒土。12月下旬耙细、整平、开沟分厢,采用深沟窄畦,防渍水,确保雨住田干。

6.2.3 合理施肥

在整平后的厢面上做垄、施肥,每公顷施入畜粪或沼肥11 500 kg,复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)75 kg,过雨后再定植。

6.2.4 合理定植

1月初至2月底都能定植,以1月20日至2月10日定植为最适宜。每667 m2大田以定植10 500~12 000株为宜,株行距为20×30 cm,做到大小子药(术栽)分开定植,大子药(大术栽)适当偏稀,小子药适当偏密。

6.2.5 覆盖与中耕

定植时,子药(术栽)要与肥料隔开(俗称破间),定植深度以7~8 cm为好;定植后盖一层2 cm厚的生黄泥土或用稻草、茅草覆盖(厚度以不见泥为准);中耕结合除早进行浅耕,及时清除沟边和厢面杂草。

6.2.6 追肥

苗肥,4月中旬至5月上旬,施稀薄人粪尿1次,每公顷7500kg。

现蕾肥,一般在盛花期每公顷施人粪尿15000kg,过磷酸钙450 kg。施肥时应在早晨露水干后结合中耕除草在株距间开小穴施肥,施后覆土。

6.2.7 排灌

白术性喜干燥凉爽的气候,忌高温多雨,种植时须注意做好排水工作。排水不畅,致田间积水,易得病害和死苗,因此要注意挖沟、理沟和雨后及时排水。8月下旬根状茎膨大明显,水分需求增加,如久旱需适当浇水,保持田间湿润,否则影响产量。

6.2.8 摘除花蕾

7月中旬至8月上旬,白术开始现蕾后分3次摘除花蕾,减少生殖生长对养分的消耗,促进地下根茎膨大。摘蕾时一手捏住茎秆,一手摘花,须尽量保留小叶,防止摇动植株根部,亦可用剪刀剪除。摘蕾在晴天,早晨露水干后进行,以防雨水浸入伤口,引起病害或腐烂。

6.2.9 选留良种

在白术摘除花蕾前,选择术株高大、上部分枝较多、健壮整齐、无病虫害的术株留种用,每株花蕾早而大的几朵花作种,剪去结蕾迟而小的花蕾。立冬后,待术株下部叶枯老时,连茎割回,挂于阳光充足的地方,10~15 d后脱粒,装在布袋或纸袋内贮存于阴凉通风处。如果留种数较多,不便将茎秆割回,可只将果实采摘收回放于通风阴凉处,干后将种子打出贮存,备播种用。

6.3 有害生物综合防治

6.3.1 农业防治

合理轮作:水旱轮作2年以上,旱土轮作3年以上,以水旱轮作最佳。

选择留种:选抗病能力强、株型好、品质优良的本地栽培的单株留种。

培育健壮子药(术栽),提高植株抗性。清洁田园,深翻晒土。

6.3.2 病虫害防治

子药消毒:定植时用50%多菌灵或75%托布津300倍液将子药(术栽)浸泡30min,晾干后再定植。

根腐病:5月上、中旬进入江南梅雨季节,天气高温高湿,根腐病易发,发病初期,用多菌灵800倍液淋病蔸和病株周 围的植株,并将病死株及时拔除烧掉。

立枯病:出苗初期到齐苗期,发现病株,及时用75%的托布津800倍液淋蔸。

白绢病:6月下旬至7月下旬,当出现发病中心时,要及时拔除病株烧掉,在发病中心及周围土表面,撒施石灰、草木灰或喷施多菌灵500倍液。

铁叶病:每次摘蕾后,喷施1次托布津800倍液。

地老虎:白术苗出土后至5月,地老虎危害较多,一般人工捕杀为主。术苗期,每日或隔日巡视术地,如发现新鲜苗子和术叶被咬断过,在受害术株上面有小孔,可挖开小孔,依隧道寻觅地老虎的躲藏处,进行捕杀。

6.4 收获

立冬前后,白术下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖,剪除茎杆,除去泥沙。选择晴天,土质干燥时挖出,防止冻伤。

7 初加工

7.1 干燥

白术收获后要及时烘干或晒干,除去须根,不能堆放太久,否则块茎内淀粉糖化后,烘干时体内糖份易焦枯,使体内呈棕黑色,影响品质。烘干的成品称 “烘术”,晒干的成品称 “晒术”,日晒受天气条件的影响较大,因而通常用火烘法来加工。

火烘法即是将挖回的白术根茎,经初步清洗除泥,倒入烘箱内。用木柴火烘至白术表皮发热,再慢慢减弱火势,烘至半干时,可取出剪尽茎杆,用力翻动,让须根脱落。并按大小分档,继续烘至八成干时,将术块移放至竹筐内,堆放约一周时间,让水分逐渐外渗,表皮变软,再继续用文火复烘,温度控制在40~50℃。烘干即为成品。

7.2 包装

干燥后,及时包装,包装袋必须符合美观、新颖、防伪标准高,标注产地等,以确保白术的质量。

7.3 质量标准

商品白术为不规则的肥厚团块,长3~13 cm,直径1.5~7 cm。表面灰黄色或灰棕色,有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹,并有须根痕,顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬不易折断,断面不平坦,黄白色至淡棕色,有棕黄色的点状油室散在。烘干者断面角质样,色较深或有裂隙。气味清香,味甘、微辛,嚼之略带黏性。

7.4 贮存

白术产品易受潮和生虫。因此,仓库必须防潮密封,严格执行在产品贮藏标准规定的温度和其它条件要求。

以上就是白术栽培技术的全部内容,惠农网小编提醒各位有想法种植白术的农民朋友,一定要先掌握好种植技术,如果您掌握得还不够全面,可以在惠农网继续学习相关种植技巧。

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